Régalez-vous dans un cadre accueillant et verdoyant !
Des plats savoureux élaborés avec des produits frais de saison.
L'Auberge de La Valette vous accueille dans son restaurant de Salvizinet, au cœur de la Loire. Nous vous proposons une cuisine traditionnelle française gourmande et généreuse, idéale pour éveiller les papilles des petits et grands.
Retrouvez en semaine et les week-ends un large choix de menus de 20,50€ à 40€ (12 € pour le menu enfant) ainsi que tous nos plats à la carte.
Parmi les plats dont nos clients raffolent figurent quelques incontournables, comme le feuillantin d'escargots à la crème d'ail mais aussi la cassolette de Saint-Jacques et queues d'écrevisses au safran, sans oublier les médaillons de veau aux morilles, pour ne citer qu'eux. Nous vous proposons également notre foie gras de canard maison et des desserts succulents comme le soufflé glacé au Grand Marnier.
Repas en famille, en couple ou en groupe
Une cuisine savoureuse à base de produits frais et de saison
Pour un tête à tête en amoureux, un repas convivial entre amis, un repas de fête en famille ou encore une pause gourmande en groupe lors de votre voyage organisé sur nos terres, profitez d'une halte dans notre auberge-restaurant pour vous régaler de saveurs authentiques réalisées avec des produits frais de saison. La plupart de nos recettes sont élaborées à partir de produits issus de la production locale ou du moins provenant de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Profitez d'une diversité de menus parfaitement adaptés pour les petites et grosses faims, et qui s'adapteront aux goûts de chacun : les amateurs de poissons et produits de la mer comme les inconditionnels des plats de viande, le tout avec un excellent rapport qualité/quantité/prix !
Retrouvez également des menus exceptionnels lors des fêtes de fin d'année comme des autres événements du calendrier : Saint-Valentin, fête des Mères, fête des Pères...